Сколько сахара нужно человеку в день?

сколько сахара нужно

Как часть здоровой, сбалансированной диеты, вы должны потреблять меньше продуктов и напитков с высоким содержанием сахара. Сладкие продукты и напитки могут вызвать разрушение зубов, особенно если они есть между приемами пищи.

Многие продукты, которые содержат добавленные сахара, также содержат много калорий, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление в пищу этих продуктов часто может привести к избыточному весу.

Избыточный вес может увеличить риск заболеваний, таких как:

  • болезнь сердца
  • диабет 2 типа
  • инсульт

Что такое сахар?

Сахар — углеводы, которые содержатся в большинстве пищевых продуктов. Их основная пищевая ценность заключается в обеспечении энергией. Тем не менее, сахар также добавляется во многие продукты, такие как сладости, шоколад, пирожные и некоторые газированные и сокосодержащие напитки.

В списке ингредиентов сахар, добавляемый в пищу, можно назвать:

  • глюкоза
  • сахароза
  • мальтоза
  • кукурузный сироп
  • мед
  • гидролизованный крахмал
  • инвертный сахар
  • фруктоза
  • меласса

Сколько сахара нужно?

Добавленные сахара не должны составлять более 5% энергии (потребление калорий), которую вы получаете от еды и питья каждый день. Это около 30 г сахара в день для людей в возрасте от 11 лет и старше.

Фруктовый сок и мед также могут считаться добавленными сахарами, поскольку их иногда добавляют в продукты, чтобы сделать их слаще.

Фруктовый сок по-прежнему полезен для здоровья (одна порция 150 мл в день). Тем не менее, сахар может повредить зубы, поэтому лучше пить его во время еды, но не более одной порции в день.

Это потому, что сахара высвобождаются во время процесса приготовления сока. Сахар в целых кусочках фруктов с меньшей вероятностью может привести к разрушению зубов, поскольку он содержится в пище.

Вы не должны сокращать фрукты. Это важная часть здоровой, сбалансированной диеты.

Проверьте этикетки продуктов

Прочтите информацию о питании на этикетках, чтобы узнать, сколько сахара содержится в пище. Помните, что сахар имеет много разных имен.

Чем ближе к началу списка ингредиентов сахар, тем больше сахара содержится в продукте.

Посмотрите на показатель «углеводы (из которых сахара)» на этикетке питания, чтобы увидеть, сколько сахара содержится в продукте на каждые 100 г:

  • более 22,5 г общего сахара на 100 г
  • 5 г общего сахара или меньше на 100 г мало

Если количество сахара на 100 г находится между этими цифрами, это среднее количество сахара.

Узнайте больше о пищевых этикетках.

Сокращение сахара

Эти советы помогут вам сократить потребление сахара:

  • вместо сладких, газированных напитков и соковых напитков купите воду или несладкий фруктовый сок — не забудьте разбавить фруктовые соки для детей, чтобы еще больше снизить уровень сахара;
  • если вы употребляете сахар в горячих напитках или добавляете его в кашу, постепенно уменьшайте его количество, пока не сможете полностью его исключить;
  • проверьте этикетки питания, чтобы помочь вам выбрать продукты с меньшим количеством добавленного сахара, или выберите вариант с низким содержанием сахара;
  • выбирайте банки с фруктами в соке — а не в сиропе;
  • выбирайте цельнозерновые хлопья для завтрака — но не те, которые покрыты сахаром или медом;

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *